Grün vor den Ohren
kul|ti|vie|ren [kʊltiˈviːrən]; Bedeutungen 1. urbar machen, 2. als Kulturpflanze züchten, anpflanzen, anbauen, 3.a. sorgsam, in besonderem Maße pflegen, fördern, 3.b.verfeinern, auf eine höhere Ebene stellen. Synonyme:
• erschließen, kolonisieren, roden, urbar machen • anbauen, anpflanzen, ansäen, bauen, züchten • fördern, pflegen • verbessern, verfeinern, verschönern, vervollkommnen, zivilisieren; (gehoben) veredeln; (bildungssprachlich) sublimieren
Lauschiges Sonnenplätzchen
Zwischen Skulpturen und Bauprojekten muss auch mal etwas anderes gepflegt werden. Die warme Stallmauer verspricht angenehme Rückenwärme und ein windgeschütztes Plätzchen zum prächtigen Gedeihen.
Kräutertraum
Was an Kräutern noch nicht im Garten war, kam irgendwie zu uns, siedelte sich an oder liebe Freunde brachten neue mit. Frisch oder über dem Holzofen getrocknet, einfach wunderbar anzusehen und eine kulinarische Bereicherung. Salbei, Thymian, Rosmarin, Zitronen-Melisse und viele, viele mehr, die bei uns in der Küche nicht fehlen dürfen.
Auch die Experimente mit dem Schmortopf im alten Kachelofen sind bestens gelungen. Langsam beginnen wir uns an die Jahreszeiten anzupassen. Was in der Stadt ein vernünftiger Gedanke scheint, lässt sich nun hier, im südlichen Mittelfranken wunderbar umsetzen. Frisches Gemüse aus der Region und was gerade Saison hat.
